Hace unos días me comentaba Javier, que hablando con un hortelano le dijo que las habas en año bisiesto dan el fruto invertido, es decir, que salen al lado contrario de la vaina.
Yo, que soy bastante escéptica, no llego a creerlo pero por lo visto es una creencia que se extiende no sólo a las habas si no también a las hojas de los olivos (en este caso estarán un poco giradas) y a todo lo que nazca en vaina. Y digo yo ¿cómo será posible que unas simples habas diferencien algo que ha inventado el ser humano, como es el calendario? A lo mejor es que la naturaleza se ha adaptado a nuestros horarios o quizás ya existiera desde que las habas son habas; como no dispongo de datos que lo certifiquen ahí dejo el interrogante por si alguien se anima a dar una explicación más o menos lógica que nos saque a todos de dudas. Lo que sí que voy a hacer es tomar una foto de las de esta cosecha y compararlas con las del año próximo, así al menos, aunque no sepa el verdadero motivo, sabré si la afirmación es cierta.
A nosotros en casa nos encanta comerlas y, como tenemos un hortelano muy cerca, esperamos a que las traiga de la huerta para comprarlas frescas, fresquísimas.
Aquí os dejo sus propiedades para que os animéis a probarlas.
Las habas contienen:
•Vitaminas: C, A, E, B1, B2.
•Minerales: mucho Potasio, Fósforo, Sodio, Calcio
•Otros: anti-oxidantes, lecitina, colina, Hidratos de Carbono, Proteínas, muchas Calorías, Fibra, Beta caroteno, antioxidantes.
Propiedades - beneficios. Recomendadas para:
•Colesterol: absorbe la grasa depositada en las venas.
•Diuréticas: si se hacen infusiones con sus flores.
•Alzheimer, gracias a la lecitina y a la colina.
•Depurativas: antirreumatica, infusión con sus flores.
•Forúnculos, panadizos: de uso tópico, con el agua de hervir sus hojas.
•Afrodisíaca (leyenda histórica romana)
•Favorece el transito intestinal.
¡A comer habas se ha dicho que sirven para todo! Y por si alguien se preocupa por su poder calórico aquí os dejo un CONTADOR DE CALORIAS para que comprobéis lo sanísimas que son.
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